看日历的时候发现，昨天是小满了呢。小满是夏天的第二个节气。每到这个时间，夏天成熟的粒籽作物都会开始变饱满，但还没成熟，所以称之为小满。民间有句谚语：小满小满，江满河满。说的就是从小满开始，温度会明显上升，雨水也会开始变多起来。自古流传小满有三候（征兆）：苦菜秀，靡草逝，麦秋至。其中的苦菜，是中国人最早吃的野菜之一，具有清热解毒的功效发现苦菜在市面上比较少见，倒是同样有清热功效的苦瓜，现在个个都长得硕大饱满，翠绿诱人。小满时节高温多雨、湿热交加，人体很容易出现出现精神不振、全身乏力、皮肤起疹等一些的不适症状而苦瓜作为一种可用作药膳的食材，不仅有清热解暑、清心明目的功效，还有解劳乏、治痱子的作用。这段时间多做点苦瓜汤喝，对身体还是很有好处的哦可能有很多人不喜欢吃苦瓜，觉得不能接收它那种苦涩的味道。但其实苦瓜吃起来苦不苦，主要还是和做法有关系。只要加热的时间足够，苦瓜中的苦味物质很容易就会流失到水里，吃起来不仅不苦，还有一丝回甘。给你们说个小方法把苦瓜用盐腌制一下可以去除苦味哦！夏天可以给宝宝喝点苦瓜汤哦！还有我们的美赞臣铂睿！
