我家两宝一直都特别喜欢吃玉米,什么甜的糯的全部都爱吃,妥妥的玉米控啊。。。前两天去超市买玉米没买到,小茗同学挺失望的,今天跟她说做玉米馒头,高兴得要飞起来了!这个馒头并不是用玉米做的,但是看见玉米造型小茗同学就很喜欢,全程在我旁边站着等吃馒头,哈哈哈。话不多说,先上图看看!
准备材料:胡萝卜半根,菠菜叶少许,面粉,酵母,白糖。
1、胡萝卜菠菜分别加少量水榨汁备用2、准备两个面盆各加入适量面粉、白糖和酵母,然后分别加入胡萝卜汁和菠菜汁和成两个面团进行发酵。
3、面团发酵至两倍大后取出来排气待用
4、取一块黄色面团揉成椭圆形,然后用刮板整齐切出横纹(注意不要用力过度切断)
5、取两根筷子或者竹签竖放在面团中间压一下
6、两边再各放一根竹签然后一边压一边往中间夹(同时摁着中间两根竹签不要掉)
7、拿掉竹签稍微整形
余下步骤在回复里