承诺双胞胎姐妹已经满九个月了,时间过得真快。
总是喜欢给她们制作很多辅食,希望能保证她们的健康和成长。
随着孩子的成长,对营养的需要会更多,很多宝宝在这个阶段都会出现贫血的问题。
之前也分享过猪肉松的做法,相似的步骤,一样的美味。可以拌面,拌粥,拌米粉等都是最佳的选择哦。
这款牛肉松非常简单好做,建议宝妈们可以尝试的为宝宝学做起来噢:
第一步:准备好牛肉、葱和生姜,牛肉切块,洗净,清水泡半小时;
第二步:捞起牛肉,滤网沥干,放生姜、葱段到水煮锅里;
第三步:大火煮开,用勺子撇去浮末;
第四步:转中小火炖四十分钟左右,捞起放置温热。
ps:高汤冷却后可以放模版冷冻起来,给宝宝下面用;
第五步:牛肉放到保鲜袋里,取出擀面杖将煮熟的牛肉敲碎;
第六步:再用手撕成碎片和细丝;
第七步:倒入锅中慢炒;一岁以上的可以添加油和生抽等着料;
第八步:不要炒太干,稍稍凉后放入料理机;搅打一下就好,久了容易成沫沫了。
以下是成品图,打久了的缘故,有点沫沫状了。
第九步:打完之后再放到锅里小炒一下,直到呈现蓬松毛绒状态就可以了;
第十步:找一个密封性好的罐子盛起来,想吃随时挖一勺给宝宝吃。可以保存1-3周左右哦~