与普通的红薯不同，蜜薯是一种甜味更佳的地瓜，而且蜜薯的营养价值也与普通的地瓜不同。蜜薯在补气和血方面的具有较大的作用，所以每天吃一些蜜薯可以让脸色看起来更加的红润，让人更显年轻。另外，蜜薯还有很好的提高免疫力的作用，可以起到预防感冒提高身体健康指数的作用。
我把蜜薯做成馒头，不爱吃薯类的人也能多吃两个，我刚出锅，闺蜜的女儿就吃了四个，不用吃菜，光吃馒头，她女儿才五岁，看来是真好吃
先发一块白面，方法：五克酵母粉用温水化开，加上面粉搅拌成面絮，揉成面团，盖上保鲜膜防止表层干裂
准备两个蜜薯，打皮切块，上锅蒸熟，用筷子轻轻就能扎透，用工具压成泥，加上五克酵母粉和少量的水，再加上面粉用筷子搅成絮状，用手揉成面团，盖上保鲜膜
等白色和黄色面团全都发至原来的两倍大的时候就可以做馒头了
准备两个一大一小带花的模具，把量色面团揉成光滑的面团，擀成气摞在一起，再擀一个白色的面皮压一些小花放在黄色面皮上，用擀面杖擀到一起，让小花跟面皮合在一起，卷起来，切段
切好上锅醒发十分钟，开火水开以后调中火看时间，开锅十六分钟，时间是根据大小而定的，如果大可以把时间适当延长几分钟
关火后焖三分钟再开锅盖，出锅后晾一下热气防止粘连
