这道菜是我们家最常见的一道宝宝菜~换着花样、换着口味、变着法子折腾出来的菜、材料一样、但是宝宝吃不腻系列~最爱没有之一营养又美味哦!肉饼香喷喷的、蒸蛋又嫩又滑、原汁原味、造型也是爱你的形状!❤️宝宝一口饭一口肉一口蛋、吃得太满足了!来吧!家里有宝宝的一定要学习这道菜、妈妈再也不用担心宝宝不爱吃饭啦!
材料:鸡蛋、肉、蚝油、盐、水、葱花。
步骤:
一、首先将猪肉洗净、然后切块、再剁成肉末、放入一个盘子里、加入盐和蚝油调味味混合均匀、做出心形造型、或者圆形都可以哈。
二、蒸锅水煮开、然后放入肉饼先大火蒸5——8分钟左右。
三、两个鸡蛋加入一点点盐加入适量清水、用筷子搅拌均匀。
四、肉饼的汤汁倒出来、肉饼成形了、然后过筛一遍鸡蛋液、加入肉饼中。
五、盖好保鲜膜、大火再蒸8至10分钟左右即可、出锅撒上葱花、完成。
(回复中继续附详细步骤图片)