虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。
粉丝有良好的吸附性，能吸收各种鲜美汤料的味道。
做一道明虾粉丝煲，香辣爽口，满足口服之欲的同时，还能养颜。
准备原料：虾500克 粉丝三把 蒜两瓣 干辣椒三根
六月鲜原汁特级酱油2勺
老抽一勺 料酒两勺 蚝油一勺 白糖一勺
步骤：
1⃣虾开背去沙线，洗净。粉丝用凉水泡软剪短。辣椒剪碎，蒜切末。
2⃣调酱汁：两勺酱油，一勺老抽，两勺料酒，一勺蚝油，一勺白糖调成酱汁。
3⃣：热油锅，放入辣椒蒜末小火炒香，放入酱汁，放入粉丝，摆上虾，加清水没过虾。烧开后小火焖5分钟即可。
