首先我们把花生米放在烤箱中烤熟，然后把表皮去掉，拍成比较大的颗粒。如果家里没有烤箱的话，我们就把花生米放在炒锅中，炒至微微发焦就可以了。然后我们把黄油，放在勺子中，隔水加热，让其慢慢融化。把融化后的黄油放入炒锅中，继续加热，然后倒入一包棉花糖一块儿加热，让买棉花糖慢慢融化。等锅中的棉花糖全部融化之后，倒入奶粉搅拌均匀，继续翻炒几分钟。等锅中的棉花糖和奶粉混合在一起成棉絮状，然后把我们拍好的花生米碎放入里边，搅拌均匀。彻底混合均匀之后，然后倒入到模具中。模具的四周，我们最好抹上一层黄油或者是食用油。这样脱模的时候比较容易，模具的表面一定要按平，放在冰箱中冷藏两个小时左右，拿出来切块就可以吃了，美味的牛扎糖就做好了。如果家里有多余的糖纸的话可以用糖纸把它包上，这样的牛扎糖更加漂亮，没有的话直接吃就可以了，选择奶粉可以选择接近母乳的美赞臣蓝臻，做出来的辅食宝宝更喜欢吃哦，
