吃了还想吃的蒜蓉小龙虾 做法简单,不可错过哈
被困在家里,闲来无事去河边抓了一点小龙虾,这个季节的小龙虾还没有长大,好小一个个的。有些还是刚刚脱壳的,软软的 ……做了一道蒜蓉小龙虾,味道还是很不错哒!……
食材清单: 小龙虾 蒜蓉 黄酒 生抽 盐 耗油
1⃣ 抓回来的小龙虾用刷子刷干净,去掉头部沙袋,从尾部拔出虾线
2⃣蒜蓉切出蒜末,锅里倒油,下蒜蓉炒香倒入生抽耗油,调汁,煮开盛出备用
3⃣再次起锅倒油,下小龙虾,翻炒至红透,倒黄酒盖过小龙虾,加入适量盐,焖煮20分钟
4⃣煮好倒入炒好的蒜蓉酱,再次焖煮十分钟即可出锅