芒果雪媚娘,一次就成功做法超级简单好吃,喜欢的一起做起来吧!芒果与奶油的结合,超级满足,白白的大胖子,好吃地停不下来~
食材清单:
皮:糯米粉50克,玉米淀粉15克,黄油10克,白糖20克,纯牛奶85克。熟糯米粉少许
馅:淡奶油200克,白糖15克,芒果块适量
1⃣先取点糯米粉炒熟备用,炒到发黄即可。然后把糯米粉,白糖,淀粉,牛奶全部倒在一起搅拌均匀,过一次筛。
2⃣水烧开上锅蒸熟即可,大概20分钟左右。
3⃣蒸好趁热加入黄油,带上PVC不沾手套揉至黄油融化进去,分别分成一个个同等分量的小挤子,撒上熟糯米粉,防止粘连。擀成薄饼备用
4⃣淡奶油里加入白糖,开始打发。打发至8分发即可。雪媚娘皮准备好放模具里,一层奶油再放一块芒果再一层奶油,像包包子一样包起来就好了。芒果我忘记拍了…