口感顺滑的龙利鱼,肉质鲜嫩,没有腥味,它的蛋白含量高,营养丰富,给宝宝添加辅食时可是首选食材,再加上番茄酸汁开胃,宝宝一定爱不释手
食材:
番茄、蒜,盐、水
龙利鱼丸(鱼洗净后,剁成肉泥,加胡萝卜丁、料酒和盐混合而成,这是我之前做好,冻在冰箱,吃的时候就拿出来几颗
1⃣️大蒜去皮,切碎,番茄冲洗干净,去除根蒂,再放到案板上切成小块
2⃣️锅中热油,放入大蒜煸出香味;
然后,放入番茄翻炒几下,再加入适量盐翻炒均匀;加入少量的水将番茄烧软;
3⃣️加入番茄汁等量的水,煮开,夹出番茄皮,然后,加入龙利鱼丸,再次煮开,滚5-6分钟,将鱼丸煮熟,漂浮在水面,可以转小火收收汁,使汤汁变的浓稠即可