最近特别怀念小时候吃的那种炭火烤红薯，烤出来的地瓜特别好吃，那样烤出来的红薯蜜汁粘稠，不会像烤箱红薯那么干，正好最近新入手了可以空烤的砂锅，就打算试一试用它烤红薯。
食材和工具：
红薯 5个
锡纸 一张
黑乐砂锅 一个
做法指南：
1.准备5个红薯，需要那种稀瓤的，红薯不要太大的
2.清洗干净，并用纸巾擦去表面水分
3.砂锅底部放入一个架子，起到隔离的作用
4.再铺上一层锡纸，锡纸的亮面放到下面，哑光面和食物接触
5.砂锅中放入准备好的红薯
6.放在燃气灶上开中大火烘烤
7.中间每间隔20分钟左右开盖，翻一下面，时间根据红薯大小而定，红薯整个变的软糯，就表示可以了，我总共烘烤了60分钟,这样烤出来的红薯特别好，兼具了水煮和烤箱烤的特点，特别的香甜好吃。
