简单好吃，开胃爽口，春夏必吃的一道凉菜
主料：花生米：120克，菠菜：350克
辅助调料：大蒜：4瓣，干红辣椒：3根，小葱一根，熟白芝麻：适量，酱油：一勺，蚝油：半勺，白糖：半勺，鸡精少许，陈醋：一勺，食盐：2克
1.菠菜洗净控干，菠菜对半切块，锅中水烧开，下入菠菜，焯熟，过凉水挤干水分备用
锅中放少许色拉油，下入花生米，小火炒熟备用，蒜切末，干红辣椒切段备用，盆中放入适量熟白芝麻，蒜末，干红辣椒，葱段，再加入2克干红辣椒
，少许食用油烧热
4.盆中放入适量熟白芝麻，蒜末，干红辣椒，葱段，再加入2克干红辣椒
5.少许食用油烧热，浇在上面，拌匀
6.加入菠菜和花生米，放一勺酱油，半勺蚝油，1勺陈醋，少许鸡精，半勺白糖和2克食盐调味
tip：食盐根据自己口味调整
调味勺容量为15毫升
菠菜焯水时间大概1-2分钟左右
