馒头也是我们日常生活中经常吃的一种主食，如果你学会这个玫瑰花馒头的制作方法的话，把它做给家人，家人们看到这款花样馒头后，绝对会爱不释手的，过节的时候做几个这样的馒头送给朋友们也是非常不错的，制作中可以选择单色，也可以选择双色。
准备食材：红曲米粉、抹茶粉、糖、普通面粉、酵母、温水。
制作方法：
准备好所需的食材，先将白色面团所需的食材(普通面粉400g、白砂糖20g、清水200g、酵母4g)全部混合揉成光滑有弹性的面团，然后从白色面团中分别取2个小面团，每个约80g左右，2个小面团分别加入抹茶粉和红曲粉混合揉成绿色、红色面团。揉绿色面粉和红色面团时，先滴入几滴清水将抹茶粉和红曲粉融化开后再与白色面团混合揉均匀，再留出来一点白色面团不加颜色，到时候做白玫瑰用。
2.把揉好的三个面团用一块湿布盖在上面静置饧面约十分钟左右。接着再把饧好的面团揉搓成多个大小均匀的小圆面团。
3.然后把小面团擀成大小均匀的多份小圆片，其他面团在静止时可放于保鲜膜下以免风干。
4.接着如图中所示的方法将小圆片均匀层叠，在中间部位轻轻按压。
5.接下来慢慢将其卷起，这样小圆片就自然而然的成为了花瓣，然后把刚刚的按压印处一截两段，此时两朵玫瑰就诞生了。
6.把绿面团擀成薄薄的面片，切成大三角形沾在做好的玫瑰花旁边即可。
7.当玫瑰花体积膨大时，花瓣也开始变得饱满厚实，直接就可以上锅蒸制了。
8.最后再向锅内放入冷水，盖盖子起火蒸制12到15分钟即可。
