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干炸蘑菇,酥脆鲜香。

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发表于 02-21 01:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

疫情过后,你是不是成了做菜做饭高手,也成了美食达人,在家待着的日子里,尽情享受做美食的乐趣吧。

亲爱的你,是不是还在炒蘑菇吃,蘑菇这样做,比肉都好吃,简单好做,你不来一盘吗?

【营养价值】蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。

1 蘑菇 撕成小朵,洗净,然后用开水焯一下。

2 捞出用手攥干水分(尽量攥干一些)。

3 加入适量面粉,淀粉,鸡蛋,花椒粉,盐,搅拌均匀,让蘑菇 挂糊。

4 锅中倒入油,油热下锅炸至成型(蘑菇逐个放入锅中),炸成两面金黄就可以了。

5 捞出摆盘, 根据个人口味,加入辣椒面,孜然粉,拌匀即可。

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发表于 02-21 01:48| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
美味呀
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发表于 02-21 09:37| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我炸的是软的,是因为炸的时间短吗
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发表于 02-21 11:26| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
美味
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发表于 02-21 11:42| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好美味
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发表于 02-21 11:54| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
美味
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发表于 02-21 11:54| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 02-21 11:56| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我炸出来就是感觉油好多
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发表于 02-21 12:47| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 02-21 13:10| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
收藏了,改天试试
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发表于 02-21 14:30| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
昨天也炸了
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发表于 02-21 14:31| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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发表于 02-21 15:22| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我炸出来是软的
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发表于 02-21 16:25| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着好好吃啊 像小鱼干一样
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