过年了，最近不能出门玩，那就在家里折腾点零嘴给宝贝吃，家里没有核桃了，刚好还有表弟送的自己家种的花生米还有很多，就做了芝麻花生牛轧糖，第一次尝试，做好的成品超级赞，宝贝欢喜的不得了，一口气吃了好几块，就连平时不喜欢吃糖的老公吃了一块后，嘻嘻，说比买的好吃太多了……
配料：花生米100克、黑芝麻10克、全脂奶粉100克、黄油35克、纯白棉花糖160克、
制作方法：
1、锅烧热后分别把花生和黑芝麻，小火慢慢炒出香味，把炒熟的花生米去皮后，一掰两半，软化好的黄油放入锅中，小火慢慢炒至融化。
2、这个时候把棉花糖放入锅中，继续用小火慢慢翻炒，直至棉花糖全部融化到黄油中加入奶粉，用锅铲快速翻炒至所有食材融入到一起。
3、锅中倒入花生米和黑芝麻，继续小火快速，用锅铲翻拌均匀后关火，趁热把炒好的食材放入模具里，带上手套快速整成自己喜欢的厚薄程度。
4、待芝麻花生糖放至微微变得有点余温时，用刀先切成1厘米左右的长条，再切成4厘米左右的大小块，切好的芝麻花生糖，先裹上一层糯米纸，外面再裹上自己喜欢的糖纸，两头用手卷紧就可以了。
