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早上给自己烧的纯素的土豆，怕他俩不吃，所以又烧了一锅小混沌，别说，一人一份还都吃完了呢
食材： 肉末、混沌皮，鸡蛋、葱花、熟芝麻、盐 （馅料是昨晚没包完剩下的，早上做起来就会快一些） 1⃣️将馅料放入混沌皮中，对折，下边的两个角重叠捏紧
2⃣️平底锅中倒入少量油，放入混沌，小火慢煎一会，底部稍稍有金黄即可
3⃣️锅中倒入适量水，盖盖子，焖熟，直到水分烧干
4⃣️利用焖的时间，在碗中打入一个鸡蛋，加适量盐，搅打均匀 5⃣️开盖子，在混沌缝隙中倒入蛋液，不均匀的可以稍稍晃动一下锅子 6⃣️小火把鸡蛋煎熟即可，关火，撒些葱花和芝麻 |
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鸡蛋中加入少量盐，搅打均匀
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表面变熟后撒些熟芝麻和葱花即可
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