冬天最火爆的小吃就是各种炸串，烤串了，最受欢迎的莫属烤香肠火腿肠了，漂亮的刀花，脆脆的肠，撒上孜然粉辣椒面，想想就不自觉咽口水。今天给大家分享一道烤箱版烤火腿肠，健康美味，卫生又快手。
具体做法如下，快来围观，顺便收藏！
食材：
火腿肠 6根
孜然粉 5g
辣椒面 5g
白糖 5g
盐 2g
白芝麻 5g
制作过程：
1⃣火腿肠去包装，用刀切刀花；
2⃣烤盘上铺一层油脂刷适量玉米油，摆上火腿肠，再刷上一层油；
3⃣放入烤箱，上下火180度烤15分钟；
4⃣把孜然粉，辣椒面，盐糖、白芝麻倒一起，油热后，直接泼上去，搅拌均匀；
5⃣烤好的火腿肠均匀地刷上孜然辣椒油即可。
小贴士：
烤箱温度要控制好，我的这个是迷你小烤箱，上温慢，温度偏低。
