最近好冷又有雾霾,哪里都不好去,只想窝在家吃砂锅。今天做了个白菜肉末粉丝煲,热乎乎的好安逸,来分享一下做法!
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食材:
娃娃菜2颗、粉丝1卷、青红椒适量,肉末、姜片、豆瓣酱1勺、生抽、盐、糖少许
做法:
1⃣️粉丝热水泡发,娃娃菜洗净切小段、青红椒切圈。
2⃣️肉末加姜片炒至变色,倒入娃娃菜翻炒几下、加1勺豆瓣酱和少许生抽,炒匀。
3⃣️倒入万土烧砂锅,放入粉丝,加适量水,加少许盐和糖调味。
4⃣️大火煮开后转小火焖煮3-5分钟,撒青红椒开吃。
简单又下饭的白菜肉末粉丝就做好啦,喜欢的宝宝收藏哦!话说这个粉嫩嫩的万土烧小砂锅,和风系列,颜值真的是爆表啦!做工精致,造型美观,真的是人见人爱,花见花开,车见车爆胎啊!
小贴士:
1、粉丝泡软即可,也不要煮太烂影响口感。
2、期间拿快子翻动几下,让粉丝和白菜更入味。