双重浓郁可可的碰撞，让你吃过一次就无法忘怀的可可冰心面包，香醇美味又柔软细腻的可可餐包里加入细腻丝滑，绵柔而不甜腻的可可冰心奶油馅儿，双重浓郁可可的碰撞，好吃到流泪
材料
1、可可餐包
高筋面粉250克，可可粉15克，干酵母4克，奶粉5克，水180克，盐3克，白糖25克，黄油20克
2、可可冰心奶油馅儿
蛋黄液50克，玉米淀粉20克，可可粉3克，纯牛奶 250克，白糖50克，黄油30克，淡奶油150克，可可粉（淡奶油) 3克
制作方法：
1️⃣首先制作可可餐包。把主面团里除了黄油之外的所有材料放入面包桶里，先液体后粉类，干酵母最后再放，待面粉揉成团后放入黄油揉至面团达到完全扩展阶段。
2️⃣盖好保鲜膜盖上盖子于面包机中启动发酵功能发酵至2倍大。
3️⃣取出轻轻按压排气，分割成60克左右的面团，滚圆后有间距的码入烤盘中，等待二次发酵。
4️⃣发酵好的面团，体积增大2倍，手指轻轻按压表面会缓慢回弹，表面筛上一层薄薄的高粉。
5⃣️放入烤箱中下层，150度上下火烘烤20分钟即可。
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6️⃣趁着烘烤面包的时候我们来制作可可冰心奶油馅儿。把玉米淀粉和可可粉过筛入碗中，倒入蛋黄液搅拌均匀。
7️⃣奶锅中倒入牛奶，放入50克白糖。边煮边搅拌，小火加热至沸腾。缓缓地倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌。把搅拌好的蛋奶糊倒入奶锅中，小火加热，要不停的搅拌防止糊锅。
8️⃣加热至蛋奶糊变得浓稠即可离火，趁热加入黄油搅拌至完全融化，可可卡仕达酱就做好了。将可可卡仕达酱倒入碗中，保鲜膜贴面，放入冰箱冷藏备用。
8️⃣淡奶油中加入可可粉打至有清晰的纹路。把冷藏后的可可卡仕达酱取出用打蛋器打顺滑。分次加入可可奶油搅打均匀，可可冰心奶油馅儿就做好了。
9️⃣裱花袋中装入泡芙裱花嘴，装入可可冰心奶油馅儿。裱花嘴45度倾斜插入可可餐包底部，360度转圈挤入可可冰心奶油馅儿。
