吃腻了可乐鸡翅,今天换个口味,香嫩鸡翅~这绝对是一道硬菜。金灿灿的色泽,香嫩的口感,一口咬上去,被汁水包裹的鸡翅非常的Q弹。
准备材料:
鸡中翅
蒜一根
食盐
香油
酱油
生抽
孜然
制作过程:
先把鸡翅洗干净,在两侧改花刀,已切到骨头的深度为准。这样可以更入味哦!
把切好的鸡翅放入容器中,加入适量食盐在鸡翅两侧涂抹均匀,再依次放入香油,酱油,生抽,搅拌均匀后腌制30分钟。(中途可隔十分钟翻拌一下,让两面更入味些)
起锅烧油,把腌制好的鸡翅放进去,小火煎至两面金黄。中途要不停的翻面哦!避免烧糊。
加入清水,以盖过鸡翅为准,中小火煮20分钟,待收汁的时候加入蒜叶,再撒上点孜然。
这道色香味俱全的鸡翅就做好啦!我们家琦宝贝超级爱吃!