哇塞……好久好久没有做排骨了、宝宝们馋得不要不要的了、[花心][花心][花心]为了给宝宝们解馋、35元一斤的排骨、买了一斤多、排骨虽然小贵、偶尔吃一顿还是可以有的、鹌鹑蛋红烧排骨、家常菜做法、色香味样样俱全、色彩鲜艳、让人食欲大增！好吃的根本停不下来的节奏、秒光盘那种！[激动][激动][激动][激动]而且非常下饭的那种、我只是尝了一块！哈哈哈！喜欢吃鹌鹑蛋红烧排骨的你、赶紧学起来吧！2分钟让你轻松学会哦！❤️
（今晚我们娘仨人的晚餐、不好意思又来晚了、因为我每天晩上要搞定太阳月亮睡觉、才有时间来写教程）
材料：排骨、鹌鹑蛋、料酒、姜片、蒜、八角、桂皮、香叶、水、食用油、生抽、老抽、蚝油、白芝麻。
步骤：
一、首先将排骨洗净、然后凉水下锅、加入料酒、煮出血泡、再把排骨洗净、沥干水分备用。
二、鹌鹑蛋凉水下锅、煮熟后捞出过一次凉水、再剥好壳备用。
三、起锅烧油、放入姜片、蒜、八角、桂皮、香叶、炒出香味、再放入排骨、小火慢慢煎至金黄色、再放入冰糖、小火慢慢炒出糖色。
四、再加入生抽、老抽、蚝油调色调味、再加入适量的清水、大火炖开、放入鹌鹑蛋、关小火慢慢炖一个小时左右。
五、一小时后收汁、装盘后撒上白芝麻、即可食用。
（回复中继续附详细步骤图片）
