今日份——山药酥条~专治不喜欢吃山药的宝宝!平时也就用来炖汤、我们家老二从来不吃山药、老大还好不挑、哈哈哈、第一次尝试用山药和糯米粉做出来的美味小点心、不加一滴水、做出来的点心哦、外酥里嫩~沾上美味的番茄酱、简直不要这么美味、全部都给两个小吃货吃完了、我的天啊!而且吃不出来是山药的味道、他俩一直以来都糍粑、哈哈哈哈哈、喜欢的宝妈在家做点尝尝吧!用的食材简单!做法也很简单![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
材料:山药、白砂糖、纯牛奶、糯米粉、鸡蛋、面包糠、食用油。
步骤:
一、山药去皮切块、用清水浸泡一会儿、然后捞出放入蒸锅蒸熟、再取出加入白砂糖、用勺子压成泥。
二、加入糯米粉混合搅拌均匀、再加入少纯牛奶、揉成面团、然后再取一个小剂子、揉成小长条、放入碗中备用。
三、打入两个鸡蛋、搅拌均匀、然后倒入山药条上、全部混合均匀、沾上鸡蛋液、再沾上一层面包糠。
四、平底锅放入适量的食用油、用筷子试油热温、筷子冒泡、然后放入山药条、小火慢炸至漂浮成金黄即可捞出、沥干油份、装盘完成。
(回复中继续附详细步骤图片)