作为家庭主妇，每天的任务就是给孩子做顿可口的饭菜，为了博得孩子能多吃几口，费尽心思的在各种蔬菜中换来换去，今天去菜市场看见有豆干，买了两块钱的，想着给孩子炒个豆干，各位美厨娘，一起来看看我是怎么做的吧
准备材料
豆干，青椒，葱
具体步骤
一、将豆干清洗干净，切成薄片，青椒去点辣椒籽切成丝，葱切段备用
二、锅中放油烧热后下葱花，爆香后放入豆干炒香，放入一汤匙豆瓣酱，两勺生抽小火炒香，少加点水
三、干辣椒两个切成小块，青椒丝放入锅中，略炒片刻加入少许盐调味即可
小贴士：
青椒可以用水清洗下去掉籽，就不会辣，孩子也比较喜欢吃！
豆干本来就是熟的，亲们可以酌情缩短炒至时间
好啦这样一道有新意好味道的酱香小豆干就做完了，假期马上到了，亲们可以学着做给家人噢
