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红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜～香浓的酱汁、入味滑嫩的鸡腿肉～忍不住又多吃ㄧ碗米饭我们家宝宝也喜欢吃！味道咸鲜可口、鸡腿肉蛋白质比较丰富、脂肪含量低、有温中益气、健脾开胃、等……减肥人群也非常适宜！老少咸宜！喜欢这道菜的你学习起来吧！[花心][花心] 材料：鸡腿、姜片、料酒、水、蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、蒜叶、芹菜、葱花、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡粉、食用油、碎冰糖。 步骤： 一、鸡腿洗净后、用刀划两刀、凉水下锅加入姜料酒、煮沸出白沫后、捞出洗净沥干水分备用。 二、姜，蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、蒜叶、芹菜准备好备用。 三、平底锅中加入食用油、放入鸡腿小火慢煎至金黄、加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡粉调色调味、再加入香叶、八角、桂皮、干辣椒、再加入适量清水。 四、煮沸后加入碎冰糖、关小火慢慢悠悠的炖煮至汤汁浓稠、加入蒜叶和芹菜、再大火收汁、摆盘后撒上葱花即可食用。 （回复中继续附详细步骤图片）
光盘行动[鬼脸]
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姜，蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、蒜叶、芹菜准备好备用
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平底锅中加入食用油、放入鸡腿小火慢煎至金黄、
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煮沸后加入碎冰糖、关小火慢慢悠悠的炖煮至汤汁浓稠、
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