昨天不仅做了酸梅汤,下午还抽空做了绿豆冰棒,经过一夜的冷冻,今天拿出来吃刚刚好,浓浓的绿豆清香加上香甜的口感吃起来让人回味无穷~
中医认为,绿豆味甘,性凉,归心、胃经,具有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃、润肠通便、明目、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤、抗过敏、保护肝脏和心血管、增强免疫力、排铅等功效,适用于暑热烦渴、里热、小便不利、水肿、皮疹、食物及药物中毒等。夏天就适合吃绿豆~
先上图喜欢的小伙伴可以试试,零难度,超级简单的,我家小北都知道做的过程,我在做的时候他就在旁边说我该怎么做了~
准备材料:绿豆适量,糖适量~
1,绿豆清洗干净,加适量水,放进电饭煲,开启煮粥功能1.5小时。取出,到处绿豆汤部分,留少许汤,根据自己的口味决定汤水的多少。
2,倒入料理机中,加入白糖,打成细腻的糊。我汤水加的多一些,少一些的话口感更好!
3,倒入模具中,轻震出气泡,我做了六只。
4,盖上模具盖,放入冰箱冷冻24小时即可。