巧克力饼干是我从小最喜欢吃的饼干，没有之一！
我家宝贝随我，也很喜欢吃巧克力的饼干，于是今天自己动手做了款放了很多巧克力的饼干，吃起来酥脆可口，真是大大的满足啊！
我家宝贝也是不停夸我做的好吃，嘴上也是根本停不下来呢！哈哈！
食材:
低筋面粉 100克
玉米淀粉 80克
黄油 80克
糖粉 60克
可可粉 10克
鸡蛋 1颗
耐热巧克力豆 20克
盐 1克
做法:
1、将黄油室温软化至能用手指戳个洞，加入筛过的糖粉
2、用刮刀搅拌均匀，至黄油微微发白即可
3、全蛋液分三次加入搅拌均匀（每次加等蛋液和黄油均匀混合后再下一次加入，以免油水分离）
4、将过筛的低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐倒入搅拌好的黄油里
5、用橡皮刮刀翻拌均匀至没有干粉即可
6、将混合好的面团分成每块15克，搓成圆球，压扁放入烤盘
7、在每个面团让撒上适量的耐烤巧克力豆
8、烤箱上下火调成180度，预热10分钟，把烤盘放入烤箱，烤20分钟即可
小贴士:
1、黄油在室温下软化，用手轻轻一按，就出现了一个小坑，说明黄油已经在室温下软化好了
2、加蛋液时，蛋液和黄油均匀混合后再加入下一次，以免油水分离
3、揉小球的时候，尽量保证每个小球的大小一致，这样可以避免烤的时候，有的糊了，而有的还没熟。
4、每个人的烤箱脾气不同，做出的饼干大小不一样，所以烘烤的时间和温度，一定要根据实际情况来调整一下，避免烤糊哈~
