荷叶绿豆薏米粥—降脂减肥、消暑养肝!功效强百倍!
荷叶绿豆薏米粥
没有食欲的炎热天,喝一碗绿豆粥,❤️好喝解渴,还有很好的消暑、解毒、补水效果!绿豆是名副其实的“夏季清热解暑第一粥”!其富含的营养成分可以补充人体出汗后流失的矿物质。
加入了荷叶和薏米的绿豆粥,消暑功效更是“加足了马力”!「薏米」防暑又祛湿,「荷叶」消暑利湿、降脂减肥,闻着就很香,用来煮粥,感受淡淡的荷叶清香!~~~~~~
食材:薏米40g、绿豆30g、粳米80g、干荷叶30g(可用60g新鲜荷叶替换)、清水适量
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制作:
1、将薏米、绿豆、粳米淘洗干净,浸泡3小时。
2、将干荷叶洗净。
3、荷叶装入布袋中。
4、锅中放☘️荷叶布袋和清水。
5、大火煮沸后,转小火煎煮15分钟。
6、滤渣,取荷叶水备用,倒入薏米(若水量不够,可再加入适量清水)。
7、倒入绿豆。
8、倒入粳米。
9、大火煮沸后,转小火熬煮成粥即可。
10、加入冰糖(蜂蜜或者盐)调味。
小贴士:
1、功效:清热解毒、润肤养颜、渗湿除痹、养肝健脾;
2、不宜:孕妇不宜食用、脾胃虚寒者不宜长期食用、尿酸高者不宜多吃;
3、想要消暑效果好,煮10分钟左右,只喝绿豆的清汤;想要解毒效果好,煮的时间就要长一些,要把绿豆煮开花,汤和豆子一起吃下。
4、绿豆的禁忌:经期女性、体质寒凉、脾胃虚寒的人群都要少吃或不吃。