说起炒河粉是每一位广东人的宵夜必备
不需要过于复杂的配菜,大火一开,热锅一晃,新鲜热腾腾的炒河粉就出炉了
准备材料:
肉类适量(可以是牛肉、猪肉、猪肝都可以)
河粉适量(我的这个分量是一人份的)
耗油,生抽,老抽各一茶匙,
盐少许,青菜一小把
制作步骤:
1⃣肉类处理干净,切薄片后,放入锅内炒熟
2⃣肉炒了后不用出锅,直接加入河粉
3⃣加入盐,生抽等调料
4⃣最后出锅前加入青菜,炒到断生即可出锅
记得炒河粉的时候一定要猛火一定要大火,这样才有宵夜档的气氛呀
是不是很简单,快做起来吧
|
说起炒河粉是每一位广东人的宵夜必备 不需要过于复杂的配菜,大火一开,热锅一晃,新鲜热腾腾的炒河粉就出炉了 准备材料: 肉类适量(可以是牛肉、猪肉、猪肝都可以) 河粉适量(我的这个分量是一人份的) 耗油,生抽,老抽各一茶匙, 盐少许,青菜一小把 制作步骤: 1⃣肉类处理干净,切薄片后,放入锅内炒熟 2⃣肉炒了后不用出锅,直接加入河粉 3⃣加入盐,生抽等调料 4⃣最后出锅前加入青菜,炒到断生即可出锅 记得炒河粉的时候一定要猛火一定要大火,这样才有宵夜档的气氛呀 是不是很简单,快做起来吧
|