哈喽，大家好～我是CiCi妈。今天跟大家分享猪肝粉的做法。
1⃣️功效：补铁
2⃣️适合月龄：6月➕
3⃣️优点：易保存，而且没有腥味，味道比新鲜猪肝更能让宝宝接受
4⃣️ 吃多少:常规补铁每周吃2-3次，每次5-10克，如果已经轻度缺铁，可每天吃小半勺！
5⃣️直接伴在辅食里，比如粥，面条，米粉，汤里都可以，还可以跟芝麻酱一起拌，更美味！
自己做的猪肝粉也许没有市面上卖的那么细腻，但绝对健康卫生，而且制作过程一定是感到幸福的。话不多说，言归正传，铛铛铛铛[铃声]
✨1. 准备一块猪肝，用清水洗至没有血水，然后在面上划开几个口子（我划的比较深）。
✨2. 放上几块姜片去腥、倒水淹没猪肝浸泡40分钟泡出里面的脏东西（期间换2次水会更干净）
✨3. 泡好后把猪肝切成薄片，然后继续用清水清洗、洗至水的颜色不会变色。
✨4.大火把冷水烧开、然后放入猪肝、姜片，继续煮。煮开后会有一层浮沫，并且马上就要扑出锅的时候、立刻关火。然后再次清洗干净。
✨5.锅里多放些水，再次放入猪肝和姜，（这次是冷水下锅煮开、上面是水煮开才放猪肝、记得别混淆咯），大火煮开后转小火煮20分钟。
✨6. 煮好后可以掰开看看，里面干干的没有血水了就可以捞出来了
✨7.把猪肝切成丁，更方便打碎。放入破壁机或者辅食机里开始打，多打几次，打成细腻的粉状。（我是用普通辅食机、大家用破壁机会打得更细腻哦）
✨8. 把粉倒进不粘锅里，开小火不停的翻炒。炒大约10分钟后会听到沙沙响干干的。
✨9. 炒完后继续放入辅食机中打，多打会、越细越好。然后重复的再次放锅里炒，炒2分钟左右、炒成散散的、干干的。
✨10.最后用滤网过滤一遍，口感更加细腻，小宝宝吃也会更放心。
✨11. 最后放到密封罐保存，我们的猪肝粉就做好啦。
可以搭配粥，米糊，面条等。一星期吃上两次就可以啦。一个月内吃完就可以啦～
