酸甜鲜美的口感,嫩滑的鱼肉,红白相间,今天的番茄鱼片汤真的很适合夏天喝,真的很开胃,喝上三碗都不够,老少皆宜[鬼脸][鬼脸]
食材:巴沙鱼两片约400克,番茄3个,姜一小块,盐,料酒,胡椒粉,淀粉
①番茄洗净划十字刀放进开水里滚烫一分钟,去掉番茄皮,两个番茄切成丁,一个切成块备用。
②巴沙鱼切片,姜切片放进鱼片中,加入少许料酒,胡椒粉,盐,淀粉,玉米油抓匀腌制入味
③起锅热油,下入番茄丁炒成番茄酱,下入番茄块,加入适量水烧开。
④待水开下入鱼片划散滚两分钟后加入适量盐关火出锅
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酸甜鲜美的口感,嫩滑的鱼肉,红白相间,今天的番茄鱼片汤真的很适合夏天喝,真的很开胃,喝上三碗都不够,老少皆宜[鬼脸][鬼脸] 食材:巴沙鱼两片约400克,番茄3个,姜一小块,盐,料酒,胡椒粉,淀粉 ①番茄洗净划十字刀放进开水里滚烫一分钟,去掉番茄皮,两个番茄切成丁,一个切成块备用。 ②巴沙鱼切片,姜切片放进鱼片中,加入少许料酒,胡椒粉,盐,淀粉,玉米油抓匀腌制入味 ③起锅热油,下入番茄丁炒成番茄酱,下入番茄块,加入适量水烧开。 ④待水开下入鱼片划散滚两分钟后加入适量盐关火出锅 |