俗话说，好吃不过饺子，周末孩子要吃，一看冰箱还有一碗泡菜，赶紧做起来，这次教大家三种超简单的手法，保证厨房小白也能轻松包饺子
肉沫：500克，泡菜：适量，
油，小葱，生姜，蘑菇，鸡蛋，芝麻，生抽，料酒
小葱，生姜，泡菜，蘑菇分别切碎
肉沫加入所有配料，加一勺生抽，一勺料酒搅拌均匀即可
第一种包法
圆皮子中间放入馅料，周围一圈粘点水，对折合上捏紧就可以了
第二种包法
圆皮子中间放入馅料，周围一圈沾点水，对折合上，从右往左，一下压一下捏上就好了
第三种馄饨的包法
方皮子中间下边放入馅料，往上卷起来，最后两边向中间捏和，加点水蘸上就好了
包好饺子，接下来就可以做抱蛋锅贴啦
锅底先放油，饺子放入锅里略煎一下
加水半没过饺子，盖上锅盖煮
水分快收干了，倒入打散的蛋液，再盖锅盖焖一下
出锅撒上葱花和芝麻就出锅啦
泡菜的酸辣搭配肉沫，超级鲜美，专治夏日没胃口，赶紧做起来啦
