今天凯妈做一道适合炎热的夏天来食用的一道简单快手的辅食,一看就会,一做就成功的快手辅食。
下面一起来看看这道蔓越莓绿豆糕的做法吧~
食材:浸泡好的脱皮绿豆250 克,蔓越莓30克,黄油15克(可不加)白糖30克(可不加)。
1:蒸锅中放入纱布,就我们蒸包子用的那种,倒入浸泡好的脱皮绿豆,大火蒸40分钟。蒸好的绿豆放入辅食机,加入100毫升的水,搅打细腻。
2:不粘锅开小火,放入黄油融化,倒入绿豆糊,炒至绿豆糊变干成团,这个过程也就差不多20分钟。
3:倒入蔓越莓,翻拌均匀,冷却到常温,分一个30克这样,搓圆放入模具,压一下脱模,绿豆糕就完成啦~香甜软糯,豆香四溢,做好放冰箱冷藏一下,口感更佳哦!
绿豆要提前一晚浸泡哦,最少要8小时以上哦,如果嫌麻烦,可以直接买去皮绿豆哦。还有,现在天气热,浸泡绿豆建议放在冰箱浸泡哦,这样不容易坏。
凯凯一下吃了四个[呲牙][呲牙],大人吃凯妈放冰箱冷藏了一下,口感更好哦。[胜利][胜利]