每次路过小吃街,都被街边的土豆饼吸引住,奈何太贵,5块钱一个,就忍着口水回家了,今天在家想起土豆饼的味道,就行动起来,自己做来吃,真的是超级好吃!
1.准备土豆两个上锅蒸熟,压成泥
2.准备胡萝卜丁,香葱末,熟玉米粒 火腿丁
3.把所有食材和土豆泥倒在一起,加适量面粉,加盐,鸡精,十三香,胡椒粉,一颗鸡蛋搅拌均匀,合成面团
3.取一块面团,搓圆后压成饼状
4.平底锅刷油,放入土豆饼,小火煎至定型后翻面,继续煎至两面金黄熟透即可!
自己做的土豆饼,料超足,吃起来超过瘾,做了一盘没够分,明天继续!
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