今天的发糕用红糖代替白糖。还加入了红枣,特别香甜美味。红糖大枣都是补气补血的好东西, 女人经常吃面色红润精神爽,只需用筷子搅一搅,手不沾面,分分做好。
红糖发糕
所需材料:普通面粉250克,红糖80克,酵母3克,温水200克,红枣碎10克
制作过程:
1、红糖加入酵母,边加入温水边搅拌,搅拌至红糖融化
2、再把红糖水倒入面粉中,搅拌至糊状,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大左右
3、等发酵至两倍大时用筷子搅拌排气一下,然后再把面糊倒入纸杯中,没有纸杯可用碗,碗要先刷油防粘
4、表面再撒上红枣碎,放入烧开水的多功能锅中,蒸20分钟焖5分钟再取出
一道美味的红糖发糕就做好了,蓬松暄软,好吃易做,你也赶紧做起来吧!