好吃下饭的家常菜宫爆鸡丁,鸡肉嫩滑,花生米酥脆,胡萝卜,黄瓜爽脆。超好吃下饭。花生米不用油炸,放入烤箱烤熟,不用担心劈里啪啦的崩油,更容易操作,而且不油腻,更好吃‼️
准备原料
鸡胸肉一块黄瓜半根,胡萝卜半根生抽两勺料酒一勺淀粉一勺盐2克花生米半碗
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步骤
1️⃣花生米铺在烤盘上,烤箱150度预热,放入烤箱150度烤20分钟。鸡胸肉切丁,加淀粉料酒抓匀腌制入味。
2️⃣热锅放入鸡肉丁翻炒到变色,加生抽翻炒均匀,加胡萝卜黄瓜丁,加盐调味,加花生米,放入水淀粉勾芡即可。
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