小P 特别喜欢冬瓜汤，因为冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜。
炎热的夏季来一碗冬瓜汤，不仅解暑还解渴，最好再配上适量的海鲜肉类，会更加鲜美，哈哈
准备材料:
冬瓜250克，圣子500克，葱一颗
1⃣圣子买回来后，在盐冰水中养一养，时间越久越好，养干净后记得要刷刷他的表面哟。
2⃣冬瓜去皮，切厚片，备用。
3⃣圣子入锅，加入清水，分量能没过食材即可。
4⃣水煮开后，再给他翻滚半分钟即可，捞出泡在干净的冷水中。
5⃣炒锅内放少许油，冬瓜进去煎一煎，大概2-3分钟即可。
6⃣冬瓜翻炒后锅内加入处理好的圣子，加入清水，分量没过食材即可。
7⃣大火煮开后转小火，熬煮大约半个小时就可以啦。
出锅前撒上葱花加入适量的盐调味，这样就完美啦！
