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过年这些天吃大鱼大肉都吃怕了，看着一桌子饭菜都不想动筷子，突然好想吃一碗油泼面，酸辣酸辣的，超级开胃，每次都吃的连汤汁都不剩！ emmm～就吃它了！
材料: 面条、油菜、盐、葱花、蒜末、辣椒粉、味极鲜酱油、陈醋、食用油少许。 步骤: 1、先准备好所需食材，面条一把，油菜一颗，洗净，葱蒜切成碎末。
2、锅中倒入冷水，煮开，下入面条，盖锅煮熟。油菜记得也要放进去焯熟。
3、捞出面条，用冷水冲凉，防止粘连和成坨。
5、锅中煮面条的水倒掉，把锅冲干净，倒油，将油热开，然后迅速倒在面条碗里，会听到滋啦滋啦的声音。
6、最后，把面搅拌下，就可以吃啦～
哈哈，是不是敲级有食欲呢？就连我这饭量小的都能吃两碗，哈哈！如果你喜欢爆辣，还可以放辣椒油哦～[可爱][可爱] |
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连吃两碗，请叫我大胃王，哈哈
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第一次见还有这种面条，我一直以为做油泼面的面条都是现做的
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好吃，我记得原来上班的时候买的西北风味的不错，面特好吃
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4、把面条盛入碗里，放上油菜，撒上准备好的葱花、蒜末、辣椒粉、盐、陈醋和味极鲜。
