[花心][花心][花心][花心]
福袋的寓意:福袋,作为中国的传统吉祥物之一~有着吉祥好运、招财纳福的美好寓意~自古就深受人们青睐!“福”代表着福气和福运~寓意福气满满、福星高照、吉祥安泰!而“袋”则谐音“代”,有代代有福、福延后代之意!
鲜肉多汁的馅心裹进白菜中慢慢蒸入味~系上几圈葱花~就有了福袋的样子~咬上一口~又有肉和蔬菜蒸出来的汁水、软嫩爽脆清甜~一款适合过年吃的一道菜哦!老少皆宜哦!喜欢的!过年可以做给高人吃哦!❤️❤️
(哈哈、过年我也会做这道菜、不知道有没有机会、因为我弟是大厨[激动])
材料:大白菜、肉末、葱花、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香油、玉米淀粉、水。
步骤:
一、大白菜冼干净、用刀从中间切开、根部不要、只要叶子部份。
二、锅中水开、把叶子放入、煮软捞出沥干水分备用。
三、葱叶也一起煮软备用。
四、肉末里再加入适量的葱花、(或者是蔬菜)加入生抽、老抽、盐、鸡精、香油拌匀、调色调味、腌制片刻。
五、白菜叶包上肉馅、然后用葱叶给绑起来、有点福袋的样子。
六、锅中水烧开、放入福袋、大火蒸大概25分钟左右。
七、快蒸熟的时候、玉米淀粉加水混合均匀、倒入福袋中、再蒸一下即可出锅。
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