今天给分享一款甩夜市几条街的香辣牙签肉超简单的做法，健康又少油，方便更卫生！配上一杯啤酒、可乐哇哦！这感觉太完美啦~
食材
猪里脊肉300克（牛、羊肉都行），牙签1把，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖1勺， 淀粉半勺，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，白芝麻，胡椒粉，干辣椒，盐适量
做法
1⃣️把肉洗干净切成小块放入盘中。
2⃣加入生抽，料酒，白糖，蚝油，淀粉，少量辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐搅拌均匀腌制1-2小时。
3⃣准备好的牙签，用水浸泡半个小时方便穿肉。
4⃣腌制好的肉块，用牙签串成肉串，然后放入烤盘。
5⃣放入提前180度预热好的东菱烤箱里，中层上下火180度烤25分钟左右即可（具体时间依自家烤箱温度决定）。
6⃣在烤到最后5分钟的时候，烤盘取出，再次撒上一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，翻拌均匀再烤5分钟。
7⃣香辣无比的牙签肉就OK啦！质特别鲜嫩，色泽诱人 ，味道更是美味呐~
