❤️治愈系甜品奶香嫩滑布丁,奶香十足,香甜嫩滑,吃一次就爱上,最近超火的网红布丁,果然很好吃。
而且吃甜品治愈心情❤️❤️,来份这个简单快手的小甜品,心情美美哒。
用料里会用到淡奶油和牛奶,如果家里没有淡奶油的,可以全部改用牛奶,只是奶香味道会差点。
这个量能做3个3寸的布丁,我觉得够2个人吃,如果人多可以翻倍哦。
用料:蛋黄2个,牛奶100克,淡奶油120克,糖25克,面粉10克
做法:
1⃣2个鸡蛋,分离蛋清蛋黄,蛋黄留用。
2⃣取一容器,放入100克牛奶,120克淡奶油,2个蛋黄,25克白糖,搅拌至糖融化。
3⃣再筛入10克面粉,搅拌均匀
过滤2遍,让面糊更细腻。
4⃣面糊倒入烤碗
烤箱预热,200度烤20分钟即可。
食谱里我用的是东菱DL_K40C电烤箱,烤制温度时间200度20分钟,但具体温度时候根据自家烤箱脾性决定,注意多观察上色程度。