家里有朋友送了十来斤红薯过来,放着时间长会长牙,就用来制作红薯干,是我最喜欢的零食之一,再怎么吃也不会腻,尤其是一边看连续剧一边嚼着红薯干也是一种享受。
而红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等多种微量元素。
营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
1、红薯洗干净
2、然后放锅里煮熟,大概是煮了25分钟
3、取出待凉
4、把表面一层红薯衣去掉
5、然后一个红薯切分成4瓣
6、有两个品种的红薯,红色的很清甜,中间有点紫的红薯比较粉,各有千秋
放在烤网上摆放整齐
7、放入烤箱中,上下火90度,烤2个小时,一次烘烤了三盘
8、需要按一下烘干 ,然后设定温度,调到最高是90 ,再设置时间就好,这款烤箱使用起来非常方便,(使用的是高比克T45制作)
9、看经过两个小时的烘烤红薯片已经缩小
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