老家的味道，深受大家的喜爱，自己做的馄饨馅绝对比外面买的好吃，营养更上一筹
用虾肉代替猪瘦肉，虾肉更嫩，更美味更滑Q
用蚝油代替儿童酱油，味道更香
食材:
鸡蛋 1个
猪瘦肉
胡萝卜泥 适量
葱头 少许
儿童酱油 适量
鸡蛋的蛋黄与蛋清分离
步骤1
猪瘦肉切小块，放入辅食机。
加入胡萝卜泥、蛋黄、葱头
步骤2
加少许盐、酱油，盖上盖子，就可以开始打磨
步骤3
我是用辅食机打的，打得形状也还可以，打到中间时，加些蛋清进去，继续打磨。
觉得可以的时候，倒入碗内，搅拌一会、震动几下
步骤4
再加入一个蛋黄。再次搅拌，多震动几下，好入味
步骤5
开始包馄饨，馅看自己口感包。我个人喜欢一半肉多点、一半肉少点，觉得更好吃。
步骤6
锅里倒水烧开，煮沸后，倒入包好的馄饨，煮至3分钟后关火，先把锅放旁边留着下一步用
步骤7
准备一个奶锅不粘锅。倒入提前烧好的开水，依次加入馄饨，蛋清、盐少许、酱油适量，猪油、鸡精提味，再煮至一分钟，关火。
最后，装入碗中，放点葱花来装饰一下，就可以开吃喽[花心][花心]
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