芝士是用牛奶提炼出来的,它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
经常在西点中用到的材料。
将芝士片融入到鸡排中,经过烘烤,芝士会融化,外表酥脆,鸡肉鲜嫩,切上一块,里面有流心出来,口口满足
食材:鸡胸肉3块、芝士片3片、鸡蛋一个、面包糠适量、盐适量、油适量、糖适量、黑胡椒适量、姜片适量
制作步骤:
1、鸡胸肉放入盐、油、糖、黑胡椒、姜片腌至入味,封上保鲜膜腌制一小时。
2、取出腌制好的鸡胸肉,从侧面平切鸡胸肉,一分为二。
3、在鸡胸肉上铺上芝士片,另一块则盖上。
4、鸡蛋搅拌均匀后用刷子刷上蛋液。
5、表层裹上满满的面包糠。
6、烤盘上铺上油纸,把鸡排排放好。
7、烤箱上下火190度预热10分钟,
放置于中层,烘烤15-20分钟。
出炉后淋上沙拉酱,味道更佳
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