心血来潮想要吃烧烤,天太冷不想出门,然后就有了今天的这个~里面最好吃的我感觉是那个豆腐皮,简直吃不够!决定下次单独烤一次豆腐皮!!嗯⊙∀⊙!
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材料准备:土豆 胡萝卜 金针菇 豆腐皮 洋葱 肠 鸡全翅
酱汁:蒜蓉辣酱+烧烤酱+糖 (感觉很稠我又加了一点点水 很随意)
以上食材全部可以替换
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步骤:
①各种蔬菜洗净切块切片随意,鸡翅,土豆,胡萝卜这些不容易熟的用开水焯一下;
②豆腐皮切成长方形,表面刷一层酱汁,卷起来然后用牙签固定好;
③烤盘铺锡纸,刷一层油,刷一层酱汁,放入金针菇,土豆打底,再刷一层酱汁,继续放剩下的食材,随意放就可以,记得最后表面刷一层酱汁,刷一层油;
④烤箱提前预热220度,中层烘烤10分钟,刷一层油,翻动一下位置,继续烘烤5-10分钟,出炉撒一些烧烤调料,撒一些青椒碎装饰,完美,开吃~
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小贴士:豆腐皮很容易烤干,翻动的时候把他放到最底部,里面会有一些汤汁,泡一下不会干掉!
出炉可以放些香菜和白芝麻(我不吃香菜所以没放,白芝麻家里没有了所以也没放~)
以上所有食材均可以替换,你想要放什么就放什么~
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