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每次吃饭，没有油泼辣子，根本觉得食之无味，所以今年大半年，我家已经吃了两大瓶油泼辣子了，特别是吃面，吃饺子，吃饼。。。拌上一勺油泼辣子，即使是阳春面，也能干掉两大碗！朋友老公做了十几年厨师了，我特意向他讨教的方法，秘制油泼辣子，边做边流口水
食材 辣椒粉，熟花生碎，熟芝麻，大葱，生姜，香叶，草果，大蒜，八角，花椒。 1⃣首先准备一个不锈钢盆，倒入辣椒粉，越辣越好的，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺十三香，搅拌均匀。
2⃣热锅入油，油的量要是辣椒粉的三倍，油温五成热的时候，倒入香料，炸至金黄，关火，捞出丢掉。 3⃣用勺子把热油往辣椒粉上淋，边淋边搅拌，避免油温过高把辣椒粉烫糊。
4⃣搅拌之后，加入熟花生碎，熟芝麻，我喜欢加这两种，熟的吃起来超级香。
小仙女们你们学会了么？超级简单的油泼辣子，即使是新手小白，也能让你的菜分分钟光盘，赶紧试试吧~ ❤温馨提示:制作过程由于油温过高，一定要小心哦，喜欢的小仙女们记得点赞收藏哦~ |
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我也要做来试试[呲牙]。我以前都是放芝麻，没放过花生碎呢
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看的好有食欲[花心]就是一吃辣的就上火，都不敢吃啊[尴尬]
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