作为一个北方人，做饼吃饼都是常事，葱油饼也是最简单的做法了，步骤有点繁琐但保证好吃。
准备材料
面粉250克 盐 油 葱花少许
制作方法
1⃣面粉倒入大碗中，加少许盐，端一小碗热水慢慢分多次倒入面粉中，热水温度用手摸起来温热就好。边倒热水边用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发半小时。
2⃣取出加少许面粉揉匀，搓长条切成大小均匀的剂子。沾点面粉用擀面杖擀成薄薄的面皮。
3⃣刷一些芝麻油，洒一丢丢盐再洒些葱花在上面，在面皮上划几刀，然后卷起来。
4⃣手捏两端互拧一下再卷起来，用手按扁再用擀面杖擀几下（具体做法请看图片有步骤）。
5⃣电饼铛预热，倒适量油，放入饼坯煎至两面金黄就可以啦！这种方法做出的葱油饼可以一层一层的撕着吃哦，很香呢！
