这个季节的百香果任性吃!才二元一斤![鬼脸][鬼脸][鬼脸][鬼脸]
百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份~具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效!适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品……今天尝试挑战、用百香果做蛋糕、哇塞……色香俱全哇……满屋飘香……我家月亮一口气干了四块!简直不要太给面子![呲牙][呲牙]
材料:百香果10个、鸡蛋4个、糖粉适量、玉米油适量、低筋面粉80克左右。
步骤:
一、百香果用勺子挖出、放入碗中备用。
二、鸡蛋蛋清蛋黄分离
三、蛋黄搅拌均匀、加入糖粉搅拌均匀、再加入玉米油搅拌均匀、再加入适量百香果粒搅拌均匀、再过筛加入低粉搅拌均匀备用。
四、蛋清加入糖粉打发、糖粉分三次加入、(切记蛋清容器不能沾到水)打发至冒顶尖、纹路不易消失即可完成。
五、打发的蛋白分三次加入蛋黄百香果糊中。
六、震掉气泡、烤箱中下层、150度60分钟左右即可出炉。
<回复中附步骤图>