爱情有了~面包也会有哒![呲牙][呲牙][呲牙]我是面包控、闲不下来的那种、想做各种口味各种颜色各种颜值爆表的面包!用紫薯居然也能做出粉色、真好![呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
加了全麦面包粉、可以说好吃又好看么?不是我吹!真的吃一口就会爱上的感觉![花心][花心][花心][花心][花心]
材料:高筋面粉、全麦面包粉、紫薯、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母粉、黄油。
内馅材料:椰蓉、全蛋黄、炼乳。
步骤:
一、紫薯去皮切块、放入锅中蒸熟。
二、紫薯蒸熟后加入牛奶放入料理机打成泥。
三、紫薯泥加入一个鸡蛋、搅拌均匀、然后加酵母粉、继加入糖继续搅拌、再加高筋面粉和少许全麦面包粉一起搅拌均匀揉成面团、再加入黄油继续揉出手膜。
四、盒上保鲜膜室温发酵两个小时。
五、馅儿提前准备、椰蓉加炼乳加全蛋黄一个、搅拌均匀放入冰箱冷藏两小时。
六、发好的面团揉搓排气,分成剂子、包上椰蓉馅、做成圆形,擀面杖擀成长方形、然后再对折、包好、然后再上下对折成三角形、中间切一刀、翻一个面,就成爱心了。❤️
七、做好的面包50度放烤箱二次发酵至两倍大。
八、上下火150度烤15分钟左右即可。