中秋节是我们的传统佳节，每年这个节日我们都会送给亲朋好友一些月饼来代表我们给对方的节日祝福。
今年我没有去超市买月饼礼包，而是亲手制作了冰皮月饼礼包，从包装盒的拼接，到标签，到制作，整个过程有着满满的成就感。
外包装：
先来说下外包装，是在网上买的DIV包装，自己创意拼接的，这个是自己随心设置的。
制作过程：
配料:冰皮粉200g 85°以上热水 熟糕粉:适量
馅料:250g 固体饮料：适量
1.将冰皮粉倒入碗中
2. 将85°以上热水倒入碗中
3. 使用一次性手套将面揉成面团，盖好保鲜膜放置3-5分钟。
4.将馅料，面团揉成条状
5.将馅料与面团分成自己想要的体积（大约25克一个）
6. 将馅料与面团搓圆。
7. 将一个冰皮面球擀扁，加入饮料粉，将冰皮与饮料粉混合，色彩均匀即刻。
8. 将馅料包在冰皮里面，收紧、封口，戳圆。
9. 将模具沾上少许熟糕粉，（磕出多余的粉，这样压下去冰皮不沾）
10. 选好自己喜欢的月饼模花型，模具装好花片将月饼球放入磨具中。
11. 月饼朝下在案板上用力按下。
12. 然后轻轻地推出，放入盘中即可。（放在冰箱里面冷藏过后食用更可口）
