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酒酿藕粉丸子

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发表于 08-28 01:42| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

10分钟就能做的酒酿藕粉汤圆~甜甜的~QQ弹弹的超好吃

8年前孩子爸第一次约我吃饭~本以为吃什么大餐,好嘛,人家就带我去夜市吃了碗汤圆,说什么希望我们以后能团团圆圆和和美美,你这是在追求我唉,就请我吃汤圆,算了,看在我最爱汤圆的份上放过你啦

酒酿汤圆在家经常做来吃,早上吃不下东西,又担心不吃饭对胃不好,花几分钟时间煮一碗酒酿藕粉汤圆,加入几片山楂开开胃,撒上一点桂花,就冲这卖相和这香味,我也能一口气吃完一大碗

早餐、下午茶甜点、夜宵都是不错的选择哦,最重要的是一点不费时间,我煮一碗酒酿藕粉汤圆一般都用不到10分钟就好了

材料:糯米粉50克、开水37克、米酒一杯、藕粉一汤匙、山楂和红枣适量

教程:

1,将开水倒入糯米粉中,边倒水边用筷子搅拌,一两分钟就拌均匀了

2,锅中倒入一碗半清水,开大火烧开,放入红枣和山楂继续煮

3,锅中烧水时,将糯米团搓成一个个小汤圆,水开后倒入锅中,记得下锅后立马用勺子将汤圆搅动一下,免得粘锅底

4,藕粉加入少许清水用筷子搅拌均匀成液体

5,汤圆煮至漂浮,倒入米酒,再次烧开后倒入藕粉让汤汁浓稠,撒上桂花出锅~开吃

小贴士:我喜欢喝米酒,所以放了一整杯290克,你们可以根据自己口味添加,糯米粉切记用开水搅拌,不是冷水!

山楂、红枣、桂花都是辅助的,没有可以不放,不过我喜欢加了山楂的口感,酸酸甜甜,吃完胃口大开

藕粉如果没有可以用红薯粉或者淀粉勾芡,主要是为了让汤汁浓稠,实在都没有可以不加!不过喝起来就感觉跟水一样,不会像羹一样浓稠

延禧攻略女主同款藕粉丸子哦

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发表于 08-28 01:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
第一[胜利]
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3#
发表于 08-28 01:44| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
只有我没睡嘛[激动][激动]
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4#
发表于 08-28 01:46| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢
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5#
发表于 08-28 01:52| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错。就是看了流口水
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6#
发表于 08-28 02:04| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着不错
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7#
发表于 08-28 02:09| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真不错
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8#
发表于 08-28 03:10| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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9#
发表于 08-28 03:37| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
哇 喜欢
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10#
发表于 08-28 04:59| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看了都饿了
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发表于 08-28 06:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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12#
发表于 08-28 09:26| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真棒
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13#
发表于 08-28 09:56| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好吃
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发表于 08-28 09:58| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错,收了
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15#
发表于 08-28 09:59| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好赞哦
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